Sprøde kartoffelbåde med krydderurter

200 gr. kartofler pr. person

lidt hvidløgsolie (eller alm. Rapsolie)

Lidt salt

Lidt timian eller andre krydderurter

 

  

 

Skrub kartoflerne godt med en grydesvamp. Skær dem i både og kom dem i en pose sammen med olie, salt og krydderi.

Luk posen og fordel olie og krydderier over alle kartoflerne.

Læg posen i køleskabet i minimum en time, men gerne til dagen efter.

   

Tag kartoflerne ud af posen og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir og læg dem med skralden ned af.

Bag dem ved 200 g. i ca. 30 minutter.

Leave a Reply